常言道：“朝食三斗蔥,暮飲三斗醋”。醋，作為日常生活中的一劑常用調味品，可謂處處離不開它。

正所謂：“少鹽多醋，長壽之道”。這也是它我們日常生活中使用率高的一個重要原因。同時，它不僅可以調節食物的味道，還可以為食物增香添色，讓人胃口大開。

但你知道嗎？除了咱們日常吃的陳醋和白醋，其實還有很多其他種類的醋。它們用不同的食材制作而成，釀出來的風味也大不相同。今天就帶大家一起來品嘗一下全國5種不同食材制作的食醋，風味絕佳，醋味十足，看下你吃過幾種?

1、柿子醋

柿子醋是用秋季成熟的柿子釀造的一種食醋。在農村，家家戶戶到了金秋十月都會制作口味獨特的柿子醋。

柿子醋的制作方法，將成熟的柿子或者破損的柿子洗干凈風干，然后放到陶瓷罐里密封起來，時間放置的越久醋味越濃，建議是隔年吃味道更正。需要注意的是做柿子醋一定不要加水，否則味道會變，而且也會降低營養。

釀好的柿子醋醋汁特別濃，顏色深紅，味道特別酸但是又帶點微甜，做好的柿子醋上面會飄著一層白色薄，農村人叫它“衣膜“，營養非常豐富，尤其是老人孩子特別適合喝這種醋，對身體特別好。

2、蜂蜜醋

蜂蜜醋，可以說是“醋中貴族”了。有些人一聽就覺的不可思議，蜂蜜還能做醋？

可能這種醋很多人沒有聽過也沒有吃過，今天咱們就來了解一下。

蜂蜜醋主要是用蜂蜜來制作的，它和普通的醋不一樣，對工藝要求特別高，而且對溫度也有特定的要求，需要滅菌，發酵，陳釀，加上蜂蜜成本比較高，所以價格上自然也是水漲船高。

吃過蜂蜜醋的人都稱贊這種醋太好喝了，它那種甜中帶酸，酸中帶甜的感覺的確非常不錯，我之前喝的時候就把它當飲品直接喝了多半碗，而且蜂蜜醋里的微量元素豐富，沒有品嘗過的朋友可以買來嘗嘗！

除了以上的這兩種醋還有哪三種呢？我們留著下次來和大家分享。廣東華濱世界之康健康產業有限公司主要生產健康、營養的“世界之康”山楂醋類系列產品的山楂醋廠家。是廣東省開平市屈指可數的民營健康飲料生產企業。有需要歡迎前來咨詢！

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